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生物技术（陕西省名牌专业）学制四年，毕业授予理学学士学位。本专业是以生物化学和分子生物学为基础、应用于现代生物技术产业为特色的理科类专业。培养系统掌握现代生命科学知识、生物技术的基本理论和基因工程、细胞工程、发酵工程、生物信息及数据分析等技能，具备良好的科学素养和创新精神的高级专门人才。

主干学科及相关学科：生物学主干课程：普通生物学、生物化学与分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程原理与技术、酶工程原理及技术、细胞工程原理与技术、微生物与发酵工程，生物信息学等。就业方向与深造：毕业后可在科研机构、学校从事转基因植物和生物信息科学研究和教学工作；在生物技术、制药等企、事业单位从事技术研究、产品开发和生产管理等工作。可申请到国外攻读硕士或博士学位；也可报考国内高校及科研单位的生命科学、食品科学、农林学科、医学、药学、环境科学等学科硕士研究生；可推荐或报考本校分子生物学、细胞生物学，植物学、药用植物学、中药学、微生物学、生态学、植物资源学、食品科学、作物遗传育种、动物学、遗传学、环境科学、森林保护学等相关的硕、博士学位点继续深造。