工业工程专业是以机械工程为主线、强化管理学科内容，从系统的角度对由人、物、机、信息和能源等要素所构成的复杂系统及控制方法进行设计和改善，使其合理配置、有效运行，并在现有条件下取得最佳整体效益。目前是我国最具发展前景的领域之一。
培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握扎实的工程技术和计算机技术知识，掌握现代管理科学与系统科学的理论和方法，能熟练应用工业工程知识，对企业的生产系统和服务系统进行规划、设计、评价和创新，提高企业整体经济效益，懂工程技术，懂现代管理理论与方法的高级复合型人才。
主干课程：工程图学、工程力学、电工与电子技术、管理概论、运筹学、数据库原理与应用、机械制造基础、基础工业工程、人因工程、工程统计学、系统工程、设施规划与物流分析、生产计划与控制、工程经济、成本控制、质量管理与可靠性、管理信息系统等。
就业方向：主要从事企事业单位项目管理、质量管理、物流管理、生产管理、人力资源管理、市场营销、软件系统设计等多种技术管理工作，企业产品开发或从事机械工程等相关技术工作，或在党政机关单位从事技术管理工作，也可在高等院校和科研部门从事教学与科研工作.。
