培养目标：本专业培养具备旅游管理方面的基础知识与应用能力，能从事旅游企业经营管理方面的工作，具有创新意识、创业精神和实践能力的应用型、复合型高级专门人才。学生毕业后，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位以及科研、教育等单位从事专业的实际工作、研究工作和教学工作。
专业特色：本专业培养的毕业生将系统地掌握旅游管理专业的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉我国旅游业的方针、政策和法规，具有运用旅游管理理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力，通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在旅游企业从事专业管理的能力训练，使学生具有一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业工作的基本能力和素质，同时为适应旅游人才培养的国际化要求,强化受教育者所必备的国际商务、投资和融资、计算机、法律、外语等经营管理知识。
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、国际贸易、旅游学概论、服务学通论、旅游心理学、旅游文化、旅游经济学、饭店管理原理、旅游景区规划与管理、旅游业信息系统、旅游美学等。
专业方向课：
A组饭店管理方向：前厅与客房管理、餐饮管理、酒店设计。
B组旅行社管理方向：导游实务、旅行社经营管理、旅游地理。
学制四年，可授予管理学学士学位。
本学科具有硕士学位授予权。
