园艺（四年制本科）培养目标：具备园艺科学基本理论、基本知识和基本技能，懂得理论与知识在实践中的应用，具备基本的专业和适应社会发展的能力以及人文素养；能够胜任园艺作物生产、经营与管理，园艺植物装饰与园艺景观设计及其施工、养护和管理等方面工作的应用型本科人才。专业设置有生态园艺、装饰园艺和风景园艺三个方向供学生根据兴趣和社会需求选择完成学业。主要课程：植物学、植物生理学、园艺植物植株管理、园艺植物遗传育种、园艺植物保护和土壤管理等专业基础课程；园艺植物生物技术、设施园艺、观赏植物生产与养护、有机蔬菜生产与加工、特种果树栽培与养护、种植园规划与建设、植物装饰技法、插花与花艺设计、装饰植物养护管理、景观园艺规划与设计、园林绿化施工管理等专业方向课程。
实践环节：植物种质资源调查与分类识别技能训练、园艺植物生产繁育技能训练和园艺景观设计与植物装饰技能训练；田间农事操作实践、园艺植物生产与繁育实践、植物装饰实践和园林景观规划设计实践；植物科学实习和园艺科学实习；以及顶岗实训和职业资格认定等。授予学位：农学学士。
