园艺技术（高职专科）一、培养目标：按照“厚基础，强能力，高素质，广适应”的培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，从事园艺植物（果树、蔬菜、花卉）商品生产、技术推广、经营管理的应用型专门技术人才。二、培养要求：１．要求学生在广泛学习政治理论、数理化等基础学科知识的基础上，掌握植物、农业微生物、土壤、气象、遗传、植物生理生化等生物学科的理论基础知识；２．掌握果树、蔬菜、花卉高产、优质、高效和无公害生产的现代技术；优良品种选育与扩繁技术；产品采后商品化处理技术；园艺商品营销能力等；具有园艺植物生产、技术指导和经营管理的能力。三、主要课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、土壤学、园艺设施学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、园艺植物组织培养、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学。
