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培养目标：培养从事食品加工与保藏的生产、试验、研究及产品开发、食品生物技术与发酵工程的运用、食品质量控制、食品企业经营管理的高级工程技术人才。

培养目标：培养从事食品加工与保藏的生产、试验、研究及产品开发、食品生物技术与发酵工程的运用、食品质量控制、食品企业经营管理的高级工程技术人才。