材料科学与工程学院拥有材料科学与工程一级学科博士点和一级学科硕士点（分别含材料学、材料物理与化学、材料加工工程3个二级学科），其中设有材料学、材料物理与化学2个省级重点学科和1个国家“211工程”重点建设学科建设项目，并拥有2个省级工程研究中心和技术开发基地。该学院以人才培养为根本，形成了以中青年教授为核心、科研与教学并重的高水平师资队伍，人才培养和科学研究工作涵盖材料科学与工程一级学科，面向国家需求和福建省经济建设要求，形成了具有鲜明特色和优势和学科方向。学院具有先进齐全的各类大型教学与研究设施。
材料科学与工程专业
本专业为省级特色专业和本科教育人才培养模式创新实验区。以材料组成与结构——合成、制备与加工工艺——性能——使用效能四个要素及其之间相互关系为主线，建立了由一级学科的学科基础平台、二级学科的专业基础平台和专业方向选修模块共同组成的专业理论和实验课程体系，培养从事金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的设计、制备、加工、分析检测、新材料研发和应用的创新性高级工程技术和管理复合型人才。学生毕业后可在相关企业、科研、检验检测机构工作，或进一步深造。
