◆培养目标
本专业旨在培养具备比较系统的旅游企业服务及管理的基本理论。掌握涉及旅行社服务及管理，饭店服务及管理的基本技能。熟悉旅游行业的发展现状及未来发展前景，以及我国旅游行业政策法规的适合旅游企业的管理人才和高级应用型人才。
◆主要课程设置
公共基础课：入学教育、军训、政治理论、体育、英语、高等数学、计算机应用基础、办公自动化。
专业基础课：中国旅游地理、世界旅游、旅游心理学、全国导游基础、北京导游基础、饭店管理概论等。
专业课：旅行社管理、饭店管理、旅游市场营销、北京主要景点、导游业务、饭店实务、电子商务等。
◆主要实践性教学环节
旅游饭店综合实习、导游业务案例分析、导游员资格考试培训、旅行社计调、外联、业务实习、导游带团实践、毕业实习等。
◆可考取证书
初级中文导游员证书、饭店英语证书、英语口语证书、计算机等级证书等。
◆就业方向
旅行社外联、计调、业务、导游等职务；饭店前厅、餐饮、客房服务及管理、营销等方面的职务。
