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一个人做事，在动手之前，当然要详慎考虑;但是计划或方针已定之后，就要认定目标前进，不可再有迟疑不决的态度，这就是坚毅的态度。下面一起来看看创业案例精选有哪些吧!

从约会中发现商机

林子午是在2005年12月萌起开平民咖啡屋的想法的。

那天，他和女朋友初次约会，地点在星巴克咖啡店。结账时，两人的消费竟高达两百多元。林子午觉得太贵了，他的思绪飘到了学生年代，那时自己和同学经常用羡慕的眼光看着别人进出咖啡屋。想到这里，一个念头在林子午脑海里闪过：时下上海市面上的咖啡屋普遍面向高端市场，一般人的眼中喝咖啡还是一种奢侈品，如果没有一些像谈恋爱这类特殊的理由。但如果推出低价咖啡，应该有市场。

尔后，林子午开始琢磨经营平价咖啡屋的事情，一番奔波后，他掌握了有关情况。上海市区大型咖啡屋的成功率只有30%-40%，投资一般在几十万，乃至上百万，经营风险很大。如果开一间价格档次低些的平价咖啡屋投资只是豪华咖啡店的十分之一，但更符合多数人的消费水平。在他随机询问的人群中，绝大多数人认为：咖啡屋是约会、休闲、歇脚的好地方，但就是价钱高。如果价格优惠、质量又有保证的话，自己肯定会光顾。让咖啡下凡开平民咖啡屋

当时24岁的林子午，大学毕业后从四川老家来到上海不久，正处于寻找自己事业方向的人生路口，他决定，就办个平价咖啡屋。他买来有关咖啡及办店经营的专业书籍，啃了一个月，然后决定找一家咖啡店打工，以实地学习入行要领。

2006年春节，林子午到一家小有名气的咖啡店里做侍应生。一有空闲，他就跑到后台帮咖啡师的忙，向他们请教咖啡冲调的方法和原料采购渠道等问题。林子午从中还了解到，咖啡屋的利润空间其实很大，自己开低价咖啡屋完全可以在保证质量的情况下降低售价。

心里有了底，林子午便筹来本钱，开始寻找铺面。走遍了市区各大商业区和商业街，林子午拟定了三个地点。一个位于大学附近，这里大学生多，对休闲场所需求比较大，并有一定的消费能力;另一个位于住宅区附近，有成熟的消费群体，消费能力比较强;还有一个位于商业步行街，这里人气旺，潜在的咖啡消费需求大。出于对价格定位和消费人群的考虑，林子午最终选择了大学附近的店面。

对于店的装修与设施，林子午坚持传统咖啡屋的风格，注重浪漫情调。在具体的设备上，比如桌子、椅子，他选择了木质货，既便宜又不失品位。在饮杯的选择上，林子午也坚持品味与成本相宜的原则。市面上有玻璃、陶瓷和塑料等多种饮具，表面上看起来差不多。高档咖啡屋使用的都是价格昂贵的陶瓷杯和玻璃杯，林子午却选择了造型独特、手感不错的塑料杯，因为塑料杯的价格要便宜许多。考虑到咖啡屋在周末和节日期间的生意会比较好，林子午只招聘两名固定员工，其他侍应生都是从学校招聘只在周末上班的大学生。综合各方面经营成本和顾客的承受能力，林子午将利润比例定在了25%左右。这样，一对朋友来饮咖啡，消费不会高于 20元。而在一些高档咖啡屋，仅一杯普通咖啡的价格就要三四十元。

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