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骊山购物指南
1、临潼石榴
是我国最早从国外引进栽植的果树。西汉时,张骞出使西域从安石国(今伊朗)带回长安,栽植于骊山温泉宫,至今已两千余年。今临潼石榴遍植骊山北麓及塬区,面积三万余亩,年产逾万吨 ,是全国种植面积最大、品种最多、产量最高的地区。它以果大、色艳、汁多、味甜而被誉为果中珍品,其中软籽石榴为天下一绝。
2、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的火晶柿子为原料制作成的。这种柿子的特点是:果皮、果肉橙红色或鲜红色,果实小,果粉多,无核,肉质致密,多汁,品质极好。
3、新丰白醪酒
俗话说:名酒之地必有佳泉。新丰酒自古闻名天下,除选用关中地区盛产的优质原料外,还和新丰镇水质好密切相关。新丰镇有玉川河故道,河道地下水是一种优质矿泉水,它源于附近的华山、骊山。华山峰峦高耸,骊山枕金蹬银,林茂修竹,苍松翠柏,自古就是游览、休养胜地。水经沙石岩层过滤净化后,清澈如镜,并含有微量矿物质,软硬适中,极适于酿酒,是新丰酒得天独厚的条件。
近年来,新丰白醪酒厂以新丰鸿门附近的甘泉水,采用优质酒曲,精选陕南盛产的上等江米(又称糯米),用传统的酿造工艺。
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