哈尔滨江南职业技术学院的前身——黑龙江北开职业技术学院，哈尔滨江南职业技术学院是由黑龙江北开职业技术学院更名而来。黑龙江北开职业技术学院成立于1993年3月，是黑龙江省较早的民办学校之一，由五位资深教育人士白手起家，在全国民办院校招生难的情况下，该校作为全省民办院校招生之首，后又投资教学设备，升为全省唯一的民办大学——黑龙江北开大学，在校生5700多人，学校曾多次被教育部评为“全国民办优秀高校”。之后该大学在各位创始人及全体师生的努力下，又升为全国统招的普通高校——黑龙江北开职业技术学院。
哈尔滨江南职业技术学院位于哈尔滨市，坐落在国家著名旅游区金上京阿城新华开发区江南大学城，占地面积达10万平方米。学院设有图书馆、阅览室、计算机电教中心、多媒体教室、形体训练室、航空服务模拟训练舱、模拟会计实习室、旅游管理实训中心、食品检测实验室、播音主持演播室、广播电视人才培养仿真实训基地、电子电工实验室、美术设计工作室、动画工作室、数控技术实习实训中心、汽车检测实验室和汽车维修实习车间等实训场地。
哈尔滨江南职业技术学院是具有独立颁发高职（专科）学历证书的全日制普通高校。学生在校期间可参加高等教育自学考试专本衔接教育，学习本科课程各科成绩合格可获得高等教育自学考试本科毕业证书和学位证书。