农学（陕西省名牌专业）学制四年，毕业授予农学学士学位。本专业培养具有农学、生物学及相关学科基本理论、基础知识与专业技能，熟悉国家农业生产、农村工作方针、政策和法规以及农产品国际贸易准则、国内外农业生产和农业高新技术发展现状，具有扎实的作物育种、生产基础理论和实践技能，具备较强的调查研究与决策、组织与管理以及应用现代信息技术获取知识、处理信息等基本技能的复合型高级科技人才。主干学科：作物学 相关学科：生物学 主干课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、农业气象学、遗传学、生物统计学、土壤与植物营养、作物栽培学、作物育种学、农作学和农业生态学等。
就业方向与深造：毕业后能在农业院校（大中专）、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门、涉农企业、国家机关等从事教学、科研、作物生产与规划、作物遗传改良、农业生物技术、农业区域发展与产业化、农业生产管理与经营等工作。优秀毕业生可以推荐或报考我院作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、植物资源学、种子工程等四个硕士学位授权点和校内外其他硕士学位授权点继续深造。也可推荐到国外著名高校联合培养、出国深造。
每年推荐和考取研究生人数达到35%－40%。