动物科学 主要培养掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料及草地学方面的基本知识，掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术的高级科学技术人才。毕业后能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方面工作。主要课程：动物生理与生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物营养学、饲料与饲养学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、动物生产学、草地学等。
授予学位：农学学士。