本专业培养德智体全面发展，系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能的材料化学高级专门人才，以及具有能在材料科学更高层次进行深造的后备人才。该专业学生将受到材料及化学研究与开发的训练，基础理论扎实，具有较强的实践和创新能力。本专业要系统学习材料科学及化学专业的主干课程，如材料科学概论、材料化学、材料制备、材料分析测试技术、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学等。
就业方向，既能到高等院校、研究院所从事相应的研究和教学工作，又能胜任材料、能源、环境监测、检验检疫、纺织、制药、食品相关机关、企业等从事研发、检测、生产、管理及营销工作。