（理工科 本科 四年制 专业代码083001）
本专业学生主要学习生物学的基本原理与方法，具备良好的生物学、工学基础和实验技能，在基础应用研究和技术开发等方面受到基本训练。
本专业主要课程有：高等数学、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、微生物学、生物工艺学、生物反应工程、基因工程、生物工程分析、生物分离工程等。
本专业毕业生可在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究、新产品开发等工作，也可在化学工程、生物物理学或其他相关学科进行深造。