培养符合市场经济和种业发展需要、掌握种子科学与工程等方面的基本理论和技能、具有创新精神和实践能力的种业高级专门人才。主要学习植物学、植物生理生化、遗传学、生物统计学、作物栽培学、作物育种学、种子学、种子生产学、种子贮藏加工学、种子检验学、种子经营管理学等课程及实践环节。学生毕业后主要在种业部门、科研机构和高等院校等企事业单位从事新品种研发、种子生产与加工、种子经营管理与推广等工作。