金属材料工程专业的学生主要理解掌握材料科学基础知识，掌握金属材料的成分、组织结构、制备和加工工艺与材料性能之间关系的基本规律，具备合理选择材料和加工工艺的能力，通过综合材料设计和工艺设计，提高材料的性能、质量和使用寿命，并具有可以研发新材料及新工艺的水准。本学科是两大支柱学科——能源和材料学科的一个重要的分支学科，在整个国民生产以及高精尖领域占有重要的地位。坚持“教育面向现代化，面向世界，面向未来”的方向，本专业培养具备金属材料科学与工程等方面的知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料、复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级专业技术人才。
课程设置：在完成基础工科学生学习（包括数理化、计算机、机械制图等课程）的基础上，学生所学的专业课程有：材料科学基础（专业基础课），材料力学性能，材料物理性能，材料测试与研究方法，金属材料学，金属工艺学，纳米科学与技术，材料腐蚀与防护，计算机在材料科学中的应用等专业课程，同时学生还接受实验技能的训练，另外还有校内模拟生产实训和参观实习，为将来从事科研生产工作奠定基础。培养特色：本专业注重实践和将来大部分毕业生的择业去向，以机械材料加工企业需要为原则，培养学生的动手能力，包括计算机操作能力和常用的专业软件应用。校内外十余处的实习基地和校内实训实习保障了学生可以在毕业之前的实地锻炼。
同时大中型专业仪器设备也提供给学生熟悉的机会，为将来的进一步深造的科研工作做好准备。就业去向：本学科专业设有硕士、博士学位，还有博士后流动站。学生可以根据自身需要进行深造选择。
毕业生可在钢铁生产企业、有色金属包括铝镁生产企业、金属材料加工和机械相关行业从事生产技术、应用开发和设计以及经营管理工作，也可在。