物理学科的发展，是所有科学技术发展的基础。而物理理论的应用，在现代社会的文明和生产力的发展中具有举足轻重的地位。应用物理学专业研究物理学的基本理论，同时把这些理论与相关学科的技术、工艺相结合，促进应用技术的发展，开拓新的应用领域。
培养目标：本专业培养适应现代化科学技术与经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展，科学素质和人文素质协调发展，掌握物理学的基本理论与方法，掌握微电子学领域的基本知识和利用计算机进行物理问题处理的技能，具有电子技术的基础知识，能在物理和相关的科学技术领域从事科研、教学、技术开发和相关的管理工作的高级专门人才。课程设置：本专业以高等数学、力学、热学、光学、电磁学、原子物理学为基础课程，以理论力学、热力学与统计物理学、电动力学、量子力学、计算物理程序设计为专业基础课程，以电子线路、固体物理、半导体物理、微电子学、光电子学、电子材料等为专业课程。培养特色：物理系应用物理专业以物理学为主干，主要学习物理学的基本理论与方法，所培养的学生具有良好的数学基础和实验技能，受到应用基础研究、应用研究和技术开发以及工程技术的初步训练，具有良好的科学素质，适应高新技术发展的需要，具有较强的知识更新能力和较广泛的科学实验能力。
在教学中注重物理学的基础，同时加强计算机和工程技术知识的培养。培养学生有坚实的物理基础，又能掌握较为宽广的应用技术知识，以适应高新技术发展的趋势。根据青岛市地方产业发展的需求，培养方向以微电子学为主，以材料科学与电子技术方向为辅。
依托本校在材料、电子技术等学科方面的优势，使所培养的学生在未来从事微电子的应用研究、新材料技术的研发方面以及在相关学科，特别是在交叉学科的进一步深造方面具有较大的优势。就业去向：应用物理专业培养的学生在微电子技术与半导体物理、计算机及网络技术、电子与通信技术等方面学到一些基本的知识和受到必要的训练，使他们在这些相关行业的人才市场竞争中取得一定的优势。青岛市在应用物理方面对技术人才需求尚存在缺口。
对于这样掌握综合性知识和技术能力的学生，毕业后可直接与巨大的产业背景相结合，成为市场急需的技术人才，或者继续深造成为相关行业的研究人员或顶尖的技术或管理型人才。