本专业为国家级特色专业，主要培养在化学学科和相关学科领域从事科学研究、技术创新和科技应用等方面的高级科学技术人才。通过学习，掌握扎实的化学理论知识、熟练的化学实验技能，并受到良好的计算机、外语和科研能力训练。毕业后可在商检、检疫、海关、公安、消防、环保等部门以及在石油、化工、轻工、冶金、医药、农林、水产资源等领域的企事业从事技术检测、研究开发、产品深加工等技术工作和管理工作。