法语语言文学专业创建于1972年，拥有一支优秀的师资队伍，30多年来为国家培养出众多高级法语专业人才。法语专业现有教师9人,教授1名，副教授4名，讲师4名，助教1名，法国教师1名；其中1人获得法国大学博士学位，5人获法国大学D.E.A.学位，3人获国内大学硕士学位。本专业设有法语语言文学硕士点，1993年建立，是西南地区最早的法语语言文学硕士学位授予点。
目前，法语专业有在读本科生120人，硕士研究生12人。
培养目标：本专业旨在培养德才兼备且具有较高素质和较强能力的复合型法语专门人才。经过四年的系统学习和严格训练，学生具备扎实的法语语言基础，具有熟练的听、说、读、写、译等技能，了解法国以及法语国家和地区的政治、经济、文化、社会、历史和地理等概况，掌握一定的科研方法，具有良好的从事翻译、教学、研究、管理等工作的能力。
主干课程：基础法语、中级法语、高级法语、法语交际口语、商贸法语、法语视听说、法国广播电视视听、法语语法、法语阅读、法国媒体新闻导读、法语写作、法国文学、法国概况、法国社会与文化、法语语言学、口译、翻译、第二外语（英语）等。
就业方向：本专业毕业生主要到外事、外贸、旅游、新闻、金融等部门，高等院校、科研单位、政府部门以及中外合资企业等从事工作；也可留学法国继续深造、考上或被保送攻读硕士研究生；也可到法语国家或地区从事教学、翻译或管理工作。近年来本专业的毕业生就业率均为100%。