培养目标：本专业旨在培养掌握现代旅游管理基本理论、方法和技能，熟悉国家有关外事、外贸、旅游法律、法规，熟练掌握一门外国语，拥有涉外人员的基本素质，具有较强的旅游经济分析和经营管理能力，掌握当代国际上有关旅游管理知识的高级专业管理人才。学制四年，授予管理学学士学位。
主干课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游心理学、旅游资源与开发、旅游经济学、饭店管理、景区管理、旅行社经营管理等。
部分课程使用双语教学。
就业方向：本专业毕业生可到各级旅游管理部门、外经外事部门、宾馆饭店、旅行社、旅游景区、旅游院校等单位从事旅游管理、经营管理、商贸业务、教学、科研、咨询服务等方面的管理工作及实际工作。