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有一家日本料理店反其道而行开在小巷里，不但没有店招牌，甚至也没有菜单。然而，每天从傍晚开始，总有食髓知味的老饕，陆续朝着店门口那盏晕黄的灯走来。

店里的装潢不见奢华，却平添了几分家常味，每一位客人入座后简单和攀谈几句，特别问明了不吃的食材之后，其余的就全交给决定了。果然，端上来的菜色，虽是时令常见食材，味道却分外新鲜，常让人惊异这么普通的菜蔬鱼肉，口感竟可以如此美味。

就这么一家小店，摆了几张小桌，每天招待几组客人，和食客总是相谈甚欢，口耳相传的结果，竟也座无虚席。

据说，店曾经亲自到日本拜师学艺很长一段，对于食材的处理和烹调，磨练出扎实的好手艺，尤其讲究食材的真味与日本小吃暖口更暖心的氛围。开店以后，更不时重回日本探访各式小吃的制作方式，力求让自己的料理技术迈向更高境界。

曾有人问他为何不扩大，借此大赚一笔？以他的手艺和质量，想成为人气名店并非难事；但是，店却认为，他只是在做他自己喜爱的事，要把店面扩大，就必须增加人力与物力，最后做菜不再是享受和乐趣，而是变成了一种枷锁和折磨，那并不是他想要的生活。

如果你工作的目的只为了，那就别在工作里谈论兴趣，因为工作只是换取现金的途径，要谈论兴趣等工作闲暇时再说；但是，如果只为了维生，那么什么样的工作做不到？

正所谓无欲则刚，没有太多，就不会有许多不的感；偶尔有额外的收获，反而会增添意外的幸运感受。

店的生活，就是的原则。他将心灵的收获纳入了的范畴，即使他不是全国首富，没有亿万身家，但他无疑是个富足的人。