合肥职工科技大学的历史可以追溯到1980年，前身是合肥市科技业余进修学院。1980年合肥市为发展成人高等教育和开展继续教育，建立了安徽合肥职工科技大学。1983年始用现名并于1984年经教育部审定备案，简称合肥职工科大。