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泰宁湖上岩茶:状元红、甘露桂
甘露桂、状元红两种岩茶均来自泰宁梅口茶场。该场生态条件得天独厚,其种植、加工均按有机茶技术的管理办法执行。该茶有着令人神往的武夷山岩韵,是茶中精品。
泰宁美食特产:红菇、莲子、鱼干、藤茶
泰宁特色纪念品:木制品、竹制品、碳制品
泰宁上清酒:
上清酒香味浓郁,酒味甘醇,营养丰富。它含有十多种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的,每升米酒中赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见。因此被人们称为液体蛋糕。
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