成功的花，人们只惊慕她现时的明艳!然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。由查字典大学网为您提供的创业成功故事，祝您学习愉快!
2010年11月中国重庆首届巫文化节之鱼悦宁河烤鱼王大赛，张宗成凭借其原生态的烤鱼技艺征服了评委，获得烤鱼王第一名。
2011年10月重庆巴南美食节，张宗成再一次展现精湛的烤鱼技艺， 成娃子烤鱼被国际国内美食大师们一致评为中国名菜重庆名小吃很受消费者喜爱的烧烤食品，众多记者、媒体纷纷报道，称其为草根烤鱼王。
如今，张宗成注册的成娃子烤鱼与大河舞狮、红池草原、巴山夜唱等一道，已成为巫溪最亮丽的名片。
可是，很少有人知道，今日烤鱼生意红红火火的张宗成却曾经是一个缓刑人员，妻子范越也曾在重庆某监狱服刑两年，其人生充满了跌宕起伏。
一、白手起家，烤鱼店老板身家百万
今年52岁的张宗成出生在重庆市巫溪县老县城南山坡，曾经是原巫溪县火柴厂的一名职工。只上过小学的他对读书记忆甚微，却对绕城而过的大宁河迷恋至深。儿时与小伙伴水中嬉戏打闹，跟随大人们水中捕鱼，鱼儿欢腾的场景填满了儿时的记忆。
1986年，火柴厂效益不好发不出工资，单位鼓励职工自谋出路，张宗成便开始学着摆夜市，做起了露天烧烤生意。最初，他只是烧烤一些诸如火腿肠、羊肉串、茄子之类的家常菜，顺便烤点宁河麻麻鱼，收入甚微。中途曾尝试到巫山做烧烤生意，没打开局面，无功而返。
1990年11月，张宗成与高中毕业的范越结为夫妻，继续摆夜市做烧烤养家糊口。随着两个孩子的相继降生，下岗的张宗成倍感生活压力的巨大，思谋着扩大经营规模。
一个偶然的机会，几位外地食客前来咨询能否将大点的鱼烤着吃。从没烤过大鱼的张宗成抱歉回绝。打烊后，张宗成向妻子说起当晚的尴尬。妻子鼓励他说：只要味道调配得好，大点的鱼也一定能烤出美味来。
随后，张宗成四处打听烤大鱼的方法，然而邻近的几个县城都没有烤大鱼的先例。
他并未灰心，卖烧烤主要是晚上，他就利用白天摆弄大点的烤鱼，特别是作料调配和烤大鱼的工序探索，真可谓煞费苦心。两个多月后，张宗成终于探索出考大鱼的工艺程序，调制出麻辣鲜香各色配料。为检验自己的厨艺，他恭请县城嘴刁的食客免费品尝烤鱼，嫩黄的鱼肉，鲜香的口味，让食客们大饱口福，赞不绝口。
1994年，告别露天烤鱼摊，张宗成的烤鱼店正式开张营业，从此，他就将大点的烤鱼正式引上了餐桌。他的烤鱼外焦里嫩，麻辣适度，鲜味十足，像张宗成憧憬的那样，成娃子烤鱼店成为巫溪县城生意最红火的小吃店，高峰时每天毛收入达8000多元。从1994年到2004年的10年间，昔日一名不文的张宗成成为身家超百万的老板，一口气在县城繁华地段买下3套住房，4个门市，成为当地人啧啧赞叹的传奇人物。
虽然钱袋渐鼓，但张宗成始终保持创业者的憨厚朴实，微笑迎客、低调做事。
二、贪婪害人，富翁蜕变成为负翁
然而，一个朋友的介入打乱了张宗成的生活节奏。
2004年底，张宗成的发小甘某因赌博输钱希望得到他的提携。想到自己当初创业的酸楚，义气的张宗成当即答应。在甘某的鼓动下，张宗成与甘某达成合伙协议，将他在县文化馆租下的一个仓库拿出来改装成茶馆。2005年2月，茶馆开业，经营5元和10元的小麻将。
此后，张宗成更加忙碌，白天打理茶馆，晚上经营烤鱼店。
2005年3月6日，巫溪县进行市容整治，张宗成的烤鱼店被要求停业整顿。当晚，张宗成无奈地将停业的实情告诉妻子，哪知范越却不以为然地对丈夫说：这些年太辛苦了，也该歇歇啦!习惯在忙碌中挣钱的张宗成有些不舍，但想着还有茶馆的生意做着，又略感到心安。
然而甘某却另有打算。2005年6月初的一天，甘某找到范越说，开茶馆没多大赚头，不如就地开一家百家乐赌场，不仅每天可以收取50元场地租金，还能在赌场占股份。范越有些心动，赶忙征求丈夫意见。张宗成听说后当场回绝，说啥也不肯冒险触及赌博红线。不死心的甘某三番五次上门游说，富贵险中求饿死胆小的，撑死胆大的。在利益驱动下，张宗成最终壮着胆子同意了甘某的主意，关闭了烤鱼店，一门心思开赌场。
没几天，甘某就邀约曾某等人拿来发牌机和扑克，地下赌场百家乐悄悄开张了。按照约定，赌场一共有19份股权，张宗成夫妻占1股。由于范越是高中毕业，在股东中文化程度最高，遂被委以管账的重任。此外，张宗成还将小舅子也拉了进来。
百家乐用扑克赌，每个人发2张或3张牌，加起来比点数大小，10元起注，上不封顶，常有人一次下注就达1万元。
百家乐赌场开业的时候，每个股东出资2500元，结果第一天就输了，第二天又每家出资2500元，还是输了。输红眼的甘某等人开始拜师学艺，广纳赌博高手。
不久，股东们得到一位香港人的赌技传授。随后，股东每人又出资5000元，赌场便开始赢利。掌管内务的范越每天忙得不可开交，每天开张时配发1万元现钞，由负责发牌的股东签字，散场后由在场的股东签字结账，待股东分成后，范越填好余额，然后销毁全部账单。
一年半下来，赌场多少有些收益，张宗成夫妻俩也分得了一部分钱。一旦上了赌船便覆水难收。按赌场规定，每当赌局差人时，老板就得顶上，因此张宗成经常被拉去凑角。张宗成烤鱼是高手，赌博却十赌九输，甚至有时一场牌下来输掉好几万元。加上夫妻俩放的数十万水钱无法回收，不到一年时间，张宗成就输光了家里的所有积蓄。
想到辛苦积攒的血汗钱付诸东流，张宗成心有不甘。为捞回老本，他卖掉了2套房子凑钱上阵，然而运气始终与他躲猫猫，他不仅输掉了房产，还欠下一屁股债务，天天被债主追得东躲西藏，灰头土脸。
2007年2月，赌场因业务冷清停业。短短两年，张宗成便经历了从富翁到负翁的角色转换，犹如坐过山车的他已经迷失了方向，整天游离在牌桌上不能自拔。2009年12月，赌场主犯涉黑被抓，张宗成夫妇也因参与开设赌场涉案，其人生跌入最低谷。
三、夫妻受审，缓刑丈夫愧对儿女
2010年2月，巫山县检察院指定管辖受理张宗成夫妇参与开设赌场案。面对检察官的讯问，张宗成和范越夫妇如实供述了开设赌场的经过。当办案人员合上讯问笔录，张宗成夫妻俩心有灵犀一般地提出相同的请求：儿子初中即将毕业，女儿还在读小学，他们急需大人照顾，不能毁了孩子张宗成夫妇的请求引起检察院的重视。经检委会研究，考虑到张宗成夫妇在赌场中只占一股账，其家中尚有两个未成年子女需要照顾，在共同犯罪中范越所起作用较大，张宗成所起作用较小，检察机关以开设赌场罪批准逮捕范越，张宗成取保候审。
2010年5月，巫山县法院以开设赌场罪判处范越有期徒刑两年，判处张宗成有期徒刑两年，缓刑三年。
回到日思夜寐的家已是深夜，张宗成哪有睡意，随意翻阅起孩子的书籍。在儿子的书包里，他看见一篇醒目的日记：今天学校开家长会，可爸爸妈妈缺席了，他们去了他们不应该去的地方。我真想不通，我们的日子过得好好的，他们为啥还要掺和赌博那些事?如果时光能倒流，我多想回到以前以前的日子，多想回到我们那个完整的家呀读着孩子句句钻心的心声，张宗成双眼模糊，双腿打颤。
第二天见到两个孩子，张宗成强装笑脸伸出双臂，可孩子们像商量好的一样，怯生生地站在一边不愿入怀。张宗成望着孩子，愧疚的眼泪充盈眼眶
资产散尽，夫妻分离，幸福家庭轰然坍塌，冰冷的现实让张宗成心如死灰，整天足不出户闭门思过。
让张宗成真正警醒的还是儿子的学习表现。乖巧懂事的儿子从小成绩优异，从未让他操心过问。直到有一天，儿子的班主任电话告知他儿子情绪低落，成绩直线下滑，连中考都危险后，张宗成惊呆了。在焦急和愧疚中等到儿子放学归来，父子俩第一次为学习倾心长谈。
对不起!爸爸影响了你的学习。张宗成首先向儿子坦诚错误。在融洽的气氛中，儿子说出了实情：你们出事后，班上同学向我投来异样的目光，渐渐疏远我。我努力克制自己，想一门心思扑在学习上，可总是静不下心来，老想着你们，生怕你们再也不回来儿子边说边胆怯地望着张宗成。还能责怪什么，张宗成将儿子搂在怀里，一字一顿地说：爸爸再也不离开你们了，整天守在你们身边，但你们一定要好好读书。
四、亲情融冰，消沉之后重新振作
2010年8月底，张宗成第一次到监狱探望妻子。看着面容憔悴的妻子，张宗成伤心不已。当妻子问及儿子的成绩时，张宗成不知如何说起。从张宗成欲言又止的神情中，妻子啥都明白了。在限时谈话中，妻子含泪嘱咐张宗成：孩子是我们永远的牵挂和依靠，你要振作起来，让孩子看到希望，让孩子感受力量，千万不能就此颓废下去，你要撑起这个原本幸福的家
探望回来，张宗成像变了一个人似的，整天围着孩子转，做早餐，接送孩子成为张宗成生活的全部。晚上，中考冲刺的儿子作业量大，张宗成总是默默陪在孩子身边。中考前，儿子成绩大幅上升，最终被重庆一所重点中学录取。
儿子的转变让张宗成欣慰不已，可自己的心结还未解开。一失足成千古恨的自卑心理仍挥之不去，亲友们看在眼里急在心里，他们努力寻找机会让张宗成战胜心魔，走出家门，可张宗成总以各种理由推脱，把自己关在家里。
2010年11月，重庆市旅游局在巫溪县举办全国巫文化节，其中一项活动就是烤鱼大赛。亲友们第一时间将消息告诉张宗成，动员他参赛。张宗成却心有顾虑地说：我现在还在缓刑期间，怎好意思参加全国性大赛，再说已有五六年没有碰烤鱼了，拿不到名次岂不更丢脸!不管亲人怎么劝说，张宗成仍不肯参赛。眼见报名截止日期临近，亲友们干脆悄悄为张宗成报了名。亲友的好意让张宗成感到格外温暖。
俗话说三天不练手生，何况他停下烤鱼已达五六年，重拾工具重新捣鼓烤鱼，张宗成感到力不从心，心生退意。这时，张宗成接到儿子发来的短信：爸爸，人生总有起起落落，磕磕绊绊，只要您心怀上进之心，相信您一定用高超的技艺赢得荣誉，赢回自信。我为你加油!
包容的亲情，鼓舞的话语，融化了张宗成冰封的心结。
五、苦练手艺，历经大赛勇夺桂冠
大赛前一个月，张宗成在家里苦练刀工，精配佐料。一遍，两遍，张宗成却始终烤不出当初原汁原味的烤鱼。亲友们急了，在县城河坝边为张宗成支起烤鱼摊，让他找寻当年的自信。赶鸭子上架的张宗成硬着头皮上阵，夜晚的街道冷飕飕的，但仍挡不住食客们对烤鱼的钟情，一拨接一拨的客人排队守候烤鱼。从那以后，张宗成渐渐又找回了做烤鱼的感觉和门道。为加大难度，张宗成还在原先的基础上改进厨艺，增加香味，加快烤鱼流程速度。
大赛那天，天出奇的冷，身者白色厨装的张宗成早早来到比赛现场，让他百感交集的是台下是自己清一色的亲友。看着他们裹着厚厚的棉衣，张宗成鞠躬深表谢意，然后高举攥紧的拳头作出自信满满的手势。
擂台赛上，张宗成娴熟地用独特的方法在10分钟内完成两条烤鱼的制作。经国家级美食大师、清华苑知名厨师专家和群众代表综合评选，公证员现场公证，张宗成最终获得烤鱼王第一名，时任县委书记郑向东亲临比赛现场并为他颁奖。张宗成喜极而泣，金光灿灿的奖杯映照着他激动的泪花。
2011年元旦，张宗成带着孩子到监狱探望妻子。当得知他获奖的消息时，妻子激动地说：前几天我一直做梦为你加油，现在真的梦想成真了，老张，我没有看错你!妻子的话让张宗成紧咬嘴唇，使劲地点头。
2011年2月26日，负责办理张宗成夫妇案的巫山县检察院检察官再次回访了张宗成。我和妻子有个约定，当她回家时一定要让她看到我红红火火的烤鱼生意。张宗成自信满满地说。
债务缠身的他无法独立开店，于是，他就以技术入股的方式，与别人合伙开起了烤鱼店。几个月下来，他参与经营的烤鱼店顾客盈门。
2011年10月重庆巴南美食节，张宗成再一次将其精湛的烤鱼技艺表现得酣畅淋漓，成娃子烤鱼被国际国内美食大师们一致评为中国名菜重庆名小吃很受消费者喜爱的烧烤食品，国内外众多记者、大小媒体网络纷纷报道，称他草根烤鱼王。
六、凤凰涅槃，重整旗鼓再创辉煌
2012年春节，妻子范越服刑期满，张宗成一家四口终于团聚。
经历了人生的大起大落，张宗成夫妇终于大彻大悟：做守法公民，用汗水创业。他们更加珍惜来之不易的平安和幸福，他们时刻反省并相互鼓励：一定要重新做人，靠自己勤劳的双手和高超的烤鱼技艺重建幸福的家庭，为自己，也为亲人们争光，为社会做出贡献!
春节刚过，张宗成就退出了与别人合伙经营的烤鱼店，他和妻子再次向亲人们求援，向政府及相关部门求援，获得了宝贵的创业资金，夫妻俩开始注册名称商标，租赁装修店铺，培训服务人员忙的不亦乐乎。
2012年5月1日，巫溪港口黄金地段租赁经营的店面达500多个平方的成娃子烤鱼王盛大开业，一时之间，新老顾客络绎不绝，成娃子烤鱼再一次声名鹊起：葱香鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、泡椒鱼、酱香鱼、豆豉鱼、青花椒鱼、鲊辣子鱼开发的菜品越来越多，慕名而食者云集，拜师学艺者影从，成娃子烤鱼成了大宁河漫滩路边的一道亮丽风景。
几年打拼，夫妻俩起早贪黑，但乐在苦中。天道酬勤，他们的辛苦也没有白费，不仅还清了外债，还有了一些积蓄，又组织资金在老城北门城墙边黄金位置买下了两栋仿古楼房，实实在在拥有了属于自己的成娃子烤鱼王店铺。
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