基础化学、有机化学、生物化学、动物学、鱼类学、水生生物学、观赏水族养殖学、水草栽培学、游钓渔业学、水族馆创意与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、景观生态学、管理学、休闲渔业经营学等。
培养目标：培养拥护党的基本路线和德、智、体、美、劳全面发展，掌握以水产养殖、设施设备现代技术、水产动物病害防治、水产品加工、水产品安全生产与品质控制、渔业相关法律法规、企业管理、产品营销的基本理论、基本知识和基本技能，具有综合的职业能力、职业素质和良好的职业道德，能独立从事城市渔业技术第一线工作的高等技术应用型专门人才。