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酿酒工程
专业代码:082705
授予学位:工学或农学学士
修学年限:四年
开设课程:
分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、实用企业治理学、市场营销学等。
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