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效益分析：
苜蓿蛋白质饲料开发的经济效益有两个方面，即直接经济效益和饲喂家畜的转化效益。
苜蓿种植的直接效益，经对华严村石桥组16个农户苜蓿生产情况调查，种植苜蓿亩产干草1500千克，产值950元，亩生产成本270元，收获费用60元，亩纯收入为620元;而同期播种小麦亩产量396千克，产值为356元，亩生产成本208元，收获费用20元，亩纯收入128元，可见种植苜蓿比种小麦每亩可多收入490元，这是苜蓿种植当年的效益比较。
按周年生产比较，在临近地块上采取小麦玉米轮作方式的农业生产，亩产小麦和玉米分别是450千克、400千克，总产值725元，生产成本535元，每亩纯收入仅有190元。即使将麦秸、玉米秸的产值150元计算在内，每亩的纯收入也只有340元，仍不如种植苜蓿的纯收入效益高。
牧草饲喂畜禽的效益，因畜种的不同而存在差异，但肯定要比单种粮食的产业链长，增值潜力大。紫花苜蓿比种植玉米、小麦等作物耕作管理简便，节省劳力，投入少，收效期长，种植效益好。
紫花苜蓿种植技术：
1. 选地。选择的地块应林木肥沃，耕作层深，干旱利于浇灌，雨季利于排涝，地下水位低，离家较近，有利于管理、刈割利用;不能选择林木遮阴，地下水位高，不利于排涝，土地贫瘠，耕作层较浅的地块。
2. 整地。牛耕碎伐或人工翻挖、除杂，每亩施畜肥量不低于3吨，后再进行二次人工翻挖、除杂、碎伐。
3. 开墒。根据地形情况，由高向低开墒，墒宽2米，沟宽30厘米，沟深25~30厘米。
4. 播种。一年四季均可播种，但秋季播种较适宜。每亩播种1~1.2千克，用磷肥拌种，播幅10厘米，行距30~35厘米。种子疏密以一个巴掌大面积能见5~10粒种子为宜，盖土1~2厘米。
5. 管理。幼苗长到10~15厘米时应及时清除杂草;雨水较多季节及时清理墒间沟道、土壤及杂物，保证排水畅通，不受涝灾;加强苗期管理，不能让畜禽进入种植地块觅食，导致种植失败。
6. 刈割与利用。紫花苜蓿长至30厘米左右进行第一次刈割，留茬高度1~2厘米;以后用于喂猪时刈割高度为30~40厘米，喂牛时刈割高度为40厘米以上，花蕾期刈割最好。饲喂草食畜时注意掌握饲喂数量，成年牛每天饲喂10千克左右鲜草为宜，最好与禾本科牧草或干草混合饲喂，以防臌气。苜蓿生长旺季，多余鲜草可切碎晾干后粉碎利用。
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