大学英语、计算机基础、管理信息系统、管理学原理、质量统计技术、质量管理、质量检验、计量学、项目管理、国际产品质量认证体系（ISO系列）等。
工程质量管理是指为保证和提高工程质量，运用一整套质量管理体系、手段和方法所进行的系统管理活动。
培养目标本专业旨在培养具备质量管理、国际质量认证体系及物理、化学检测专门知识，能从事质量管理与检测专门人才。课程设置除英语、计算机等基础课课程外，还有国际质量认证体系，质量管理统计方法，六西格玛教程和物理、化学检测专业课程，加强与国际质量管理接轨力度。
专业培养要求本专业旨在培养具备质量管理、国际质量认证体系及物理、化学检测专门知识，能从事质量管理与检测专门人才。课程设置除英语、计算机等基础课课程外，还有国际质量认证体系，质量管理统计方法，六西格玛教程和物理、化学检测专业课程，加强与国际质量管理接轨力度。