主要课程：人类学、民族学导论、文化人类学、民族学、人类学史、生态人类学、民族学调查方法、中国民族概论、世界民族概论、民族考古学、民族经济学、族群与家族等。主要实践性教学环节：包括参观访问、社会调查、社会公益活动、论文写作等，一般安排10周左右。