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课程代码 |
课程名称 |
教材名称 |
出版社 |
版本 |
作者 |
定价（元） |
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03708 |
中国近现代史纲要 |
中国近现代史纲要 |
高等教育出版社 |
2008年版 |
王顺生 李 捷 |
14 |
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03709 |
马克思主义基本原理概论 |
马克思主义基本原理概论 |
北京大学出版社 |
2008年版 |
卫兴华 赵家祥 |
20 |
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00187 |
旅游经济学 |
旅游经济学 （第二版） |
高等教育出版社 |
2006年版 |
田 里 |
31.1 |
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04097 |
市场营销策划（一） |
市场营销管理－理论与应用 |
北京航空航天大学出版社 |
2008年版 |
赵晓燕 |
29.8 |
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09347 |
酒店业战略管理教程 |
企业战略管理 （第二版） |
复旦大学出版社 |
2009年版 |
王方华 |
24 |
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06126 |
旅游人力资源管理 |
现代饭店业人力资源管理 |
经济日报出版社 |
2007年版 |
罗旭华 顾 群 |
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04930 |
酒店财务管理 |
旅游企业财务管理 |
北京大学出版社 |
2006年版 |
张玉凤 |
32 |
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05519 |
经营管理 |
饭店管理（第三版） |
高等教育出版社 |
2010年版 |
蒋丁新 |
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04937 |
酒店康乐服务与管理 |
酒店服务营销 |
机械工业出版社 |
2012年版 |
罗振鹏 |
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09348 |
旅游管理信息系统 |
酒店管理信息系统 |
机械工业出版社 |
2011年版 |
陈文力 |
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00188 |
旅游心理学 |
旅游心理学 （第三版） |
高等教育出版社 |
2011年版 |
刘纯 |
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00194 |
旅游法规 |
旅游法教程 （第三版） |
高等教育出版社 |
2011年版 |
韩玉灵 |
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03684 |
综合英语（四） |
新通用大学英语综合教程1 |
高等教育出版社 |
2006年版 |
《新通用大学英语》项目组 |
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新通用大学英语综合教程2 |
2007年版 |
115.8 |
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新通用大学英语综合教程3 |
2007年版 |
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00986 |
中国饮食文化 |
中国饮食文化 |
湖南科学技术出版社 |
2004年版 |
华国梁 马健鹰 |
23 |
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00987 |
餐饮美学 |
餐饮美学 |
湖南科学技术出版社 |
2004年版 |
周明扬 |
22 |